നാടൻ രീതിയിൽ കൊതിയൂറും കല്ലുമ്മക്കായ ഫ്രൈ (Video)

മുതിർന്നവർക്കും കുട്ടികൾക്കും ഒരു പോലെ ഇഷ്ടമുള്ള വിഭവമാണ് കല്ലുമ്മക്കായ (കക്ക എന്നും ചിലയിടങ്ങളിൽ പറയാറുണ്ട്). കല്ലുമ്മക്കായ എന്ന് പറയുമ്പോൾ തന്നെ വായിൽ കപ്പലോടിക്കാനുള്ള വെള്ളം നിറഞ്ഞിട്ടുണ്ടാകും. ഇന്ന് നാടൻ രീതിയിൽ കല്ലുമ്മക്കായ ഫ്രൈ ഉണ്ടാക്കുന്നതെങ്ങനെയെന്ന് മെട്രോ മലയാളത്തിൻ്റെ V4a കുക്കറിയിലൂടെ കാണാം.

കൂടുൽ വിവരങ്ങൾക്ക് താഴെ കൊടുത്തിരിക്കുന്ന ഇമെയിൽ വിലാസത്തിൽ ബന്ധപ്പെടാവുന്നതാണ്.
V4A Vlogs (Anjali Prasad)
Email:- anjaliprasad2851995@gmail.com


 

വിക്ടോറിയയിൽ പിടി തരാതെ കൊറോണ; പുതുതായി 725 കേസുകൾ കൂടി

വിക്ടോറിയയിൽ 725 പേർക്ക് പുതുതായി കൊറോണവൈറസ് ബാധ സ്ഥിരീകരിച്ചു. വൈറസ് ബാധ തുടങ്ങിയതിന് ശേഷം ആദ്യമായാണ് ഇത്രയധികം പേർക്ക് ഒരു ദിവസം രോഗബാധ സ്ഥിരീകരിക്കുന്നത്. അതിനിടെ സംസ്ഥാനത്ത് മരണനിരക്കിലും റെക്കോർഡ് വർദ്ധനവാണുള്ളത്. 24 മണിക്കൂറിൽ 15 പേരാണ് സംസ്ഥാനത്ത് മരണമടഞ്ഞത്. ഇതിൽ പ്രായം 30 കളിലുള്ള ഒരു പുരുഷനും ഉൾപ്പെടുന്നുണ്ട്. പ്രായം 70 കളിലുള്ള മൂന്ന് പുരുഷന്മാരും, ഒരു സ്ത്രീയും, പ്രായം 80 കളിലുള്ള മൂന്ന് പുരുഷന്മാരും മൂന്ന് സ്ത്രീകളും, പ്രായം 90കളിലുള്ള മൂന്ന് പുരുഷന്മാരും ഒരു സ്ത്രീയുമാണ് വൈറസ്‌ബാധിച്ച് മരിച്ചത്.

കൊറോണബാധ രൂക്ഷമായ വിക്ടോറിയയിൽ തിങ്കളാഴ്ച മുതൽ നാലാം ഘട്ട ലോക്ക്ഡൗൺ നടപ്പാക്കിയിരുന്നു. ബുധനാഴ്ച രാത്രി മുതൽ ആറാഴ്ചത്തേക്ക് നിരവധി വ്യവസായ സ്ഥാപനങ്ങൾ അടച്ചിടണമെന്നാണ് സർക്കാർ നിർദ്ദേശം. ഇതിനിടെയാണ് രോഗബാധയിൽ റെക്കോർഡ് വർദ്ധനവ് രേഖപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്നത്. 723 പേർക്ക് വ്യാഴാഴ്ച വൈറസ്ബാധ സ്ഥിരീകരിച്ചിരുന്നു. ഇതായിരുന്നു ഇതുവരെയുള്ള ഏറ്റവും ഉയർന്ന സംഖ്യ.

സംസ്ഥാനത്ത് കർഫ്യു സമയത്ത് പുറത്തിറങ്ങുന്നവർക്ക് പെർമിറ്റ് അനുവദിക്കുമെന്ന് പ്രീമിയർ ഡാനിയൽ ആഡ്രൂസ് അറിയിച്ചിരുന്നു. തൊഴിൽ ആവശ്യങ്ങൾക്കായി പുറത്തിറങ്ങേണ്ടവർക്കാണ് പെർമിറ്റ് നൽകുന്നത്. തൊഴിലുടമയും പുറത്തിറങ്ങേണ്ടയാളും ഒപ്പിട്ട പെർമിറ്റാകും ഇത്.

അതിർത്തി അടയ്ക്കാനൊരുങ്ങി ക്വീൻസ്ലാൻ്റ്

NSW-ഉം ACT യുമായുള്ള അതിർത്തി അടയ്ക്കാൻ ക്വീൻസ്ലാൻറ് തീരുമാനിച്ചു. നിയമം ലംഘിച്ച് പലരും അതിർത്തി കിടക്കുന്നതായി കണ്ടെത്തിയ സാഹചര്യത്തിലാണിതെന്ന് ക്വീൻസ്ലാൻറ് പ്രീമിയർ അനസ്താഷ്യ പാലാഷേ അറിയിച്ചു. ഇതിന് പുറമെ അതിർത്തി നിയന്ത്രണം കൂടുതൽ കടുപ്പിക്കാനും ക്വീൻസ്ലാൻറ് തീരുമാനിച്ചിട്ടുണ്ട്. ശനിയാഴ്ച അർധരാത്രി മുതൽ സംസ്ഥാനത്തേക്ക് തിരിച്ചെത്തുന്ന ക്വീൻസ്‌ലാന്റുകാർ സ്വന്തം ചിലവിൽ ഹോട്ടൽ ക്വറന്റൈൻ ചെയ്യണം. മാത്രമല്ല സംസ്ഥാനത്തേക്ക് സന്ദർശകരെ അനുവദിക്കില്ല. ചുരുക്കം ചില സാഹചര്യങ്ങളിൽ മാത്രമേ ഇവരെ അനുവദിക്കൂ.

കഴിഞ്ഞയാഴ്ചയിൽ കള്ളം പറഞ് വിക്ടോറിയയിൽ നിന്ന് മൂന്ന് സ്ത്രീകൾ ക്വീൻസ്ലാന്റിൽ എത്തിയിരുന്നു. ഇവരിൽ രണ്ട് പേർക്ക് രോഗം സ്ഥിരീകരിക്കുകയും ചെയ്തിരുന്നു. മെൽബണിൽ ആഴ്ചകൾ ചിലവഴിച്ച ശേഷം മൂന്ന് പുരുഷന്മാർ കൂലങ്കട്ടയിലേക്ക് എത്തിയതായും സർക്കാർ അറിയിച്ചു. ഇത്തരത്തിൽ നിരവധി പേർ തെറ്റായ വിവരങ്ങൾ നൽകി സംസ്ഥാനത്തേക്ക് കടക്കുന്ന സഹകര്യത്തിലാണ് അതിർത്തി അടയ്ക്കാൻ സർക്കാർ തീരുമാനിച്ചത്.

ഫുട്ബോള്‍ ഗ്രൗണ്ടിൽ തുപ്പിയാല്‍ ചുവപ്പ് കാര്‍ഡ്

കോവിഡ് വ്യാപനത്തെ തുടർന്ന് കളിക്കളങ്ങളിലെ നിയമങ്ങളിൽ പല മാറ്റങ്ങളും വന്നിട്ടുണ്ട്. പന്തിൽ തുപ്പൽ തേക്കുന്നതിന് ക്രിക്കറ്റിൽ വിലക്ക് വന്നതുപോലെ ഫുട്ബോളിലും ഒരു തുപ്പല്‍ നിയമം വന്നിരിക്കുകയാണ്. ഗ്രൗണ്ടിൽ ഒരു താരം എതിർ താരത്തിന് സമീപത്തു നിന്നോ അല്ലെങ്കിൽ ഒഫീഷ്യൽസിന് സമീപത്തുവെച്ചോ ചുമക്കുകയോ തുപ്പുകയോ ചെയ്താൽ റഫറിക്ക് ഇനി മുതൽ മഞ്ഞക്കാർഡോ ചുവപ്പ് കാർഡോ കാണിക്കാം. അനാവശ്യമായ വാക്കുകൾ ഉപയോഗിച്ച് അപമാനിക്കുന്ന കുറ്റത്തിന് സമാനമായിരിക്കും ഗ്രൗണ്ടിലെ ചുമയും തുപ്പലും. ഇംഗ്ലീഷ് ഫുട്ബോൾ അസോസിയേഷനാണ് ശ്രദ്ധേയമായ തീരുമാനവുമായി രംഗത്തെത്തിയിരിക്കുന്നത്.

അതേസമയം ദൂരെനിന്ന് സ്വാഭാവികമായി ചുമക്കുന്നത് ഈ നിയമത്തിന്റെ പരിധിയിൽ വരില്ല. കളിക്കിടെ ഗ്രൗണ്ടിൽ താരങ്ങൾ തുപ്പുന്നത് തടയാൻ റഫറി ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതുണ്ടെന്നും അസോസിയേഷൻ പുറത്തിറക്കിയ റിപ്പോർട്ടിൽ വ്യക്തമാക്കുന്നു.
 

വിക്ടോറിയയിൽ 439 പേർക്ക് കൂടി കൊറോണവൈറസ്ബാധ; ഐസൊലേഷൻ ലംഘിക്കുന്നവർക്ക് 20,000 ഡോളർ വരെ പിഴ

വിക്ടോറിയയിൽ കൊവിഡ് നിയന്ത്രണങ്ങൾ ലംഘിക്കുന്നവർക്കുള്ള പിഴ വർദ്ധിപ്പിച്ചു. ഐസൊലേഷൻ ലംഘിക്കുന്നവർക്ക് ഉടനടി 4,659 ഡോളർ വരെ പിഴശിക്ഷ നൽകുമെന്നും പ്രീമിയർ ഡാനിയൽ ആൻഡ്രൂസ് പറഞ്ഞു.

1,652 ഡോളറായിരുന്നു ഇതുവരെയുള്ള പിഴ. എന്നാൽ പൊലീസിന് 4,659 ഡോളർ വരെ പിഴയീടാക്കാൻ അധികാരമുണ്ടാകുമെന്ന് പ്രീമിയർ വ്യക്തമാക്കി. വൈറസ്ബാധയുള്ളപ്പോഴും ജോലിക്ക് പോകുന്നതുപോലുള്ള നടപടികൾക്ക് പിഴ കൂടും. ഇത്തരത്തിൽ സ്വാർത്ഥമായി പെരുമാറുന്നവരെയും, ഒന്നിലേറെ തവണ ഐസൊലേഷൻ ലംഘിക്കുന്നവരെയുമെല്ലാം മജിസ്ട്രേറ്റ് കോടതിയിൽ ഹാജരാക്കുമെന്നും, 20,000 ഡോളർ വരെ പിഴ നൽകുമെന്നും ഡാനിയൽ ആൻഡ്ര്യൂസ് അറിയിച്ചു. നിലവില് 10,000 ഡോളർ വരെയായിരുന്നു കോടതിയിൽ ഹാജരാക്കിയാൽ ഉള്ള പിഴ.

കൊവിഡ് സ്ഥിരീകരിച്ചിട്ടുപോലും വീട്ടിലിരിക്കാൻ തയ്യാറാകാത്തവരാണ് സമൂഹത്തിൽ ഏറ്റവുമധികം ഭീഷണി ഉയർത്തുന്നതെന്ന് പ്രീമിയർ കഴിഞ്ഞ ദിവസങ്ങളിൽ ചൂണ്ടിക്കാട്ടിയിരുന്നു. കൊവിഡ് സ്ഥിരീകരിച്ച മൂവായിരത്തോളം പേരുടെ വീടുകളാണ് ഓസ്ട്രേലിയൻ സൈനിക ഓഫീസർമാരും ആരോഗ്യവകുപ്പ് ഓഫീസർമാരും ഇതുവരെ സന്ദർശിച്ചത്.ഇതിൽ 800 പേരും വീട്ടിൽ ഇല്ലായിരുന്നു എന്ന് പ്രീമിയർ അറിയിച്ചു. പലരും വ്യായാമത്തിന് പുറത്തുപോയി എന്ന വാദമാണ് ഉയർത്തിയത്. ഈ സാഹചര്യത്തിലാണ് നിയന്ത്രണം കർശനമാക്കാനും പിഴ കുത്തനെ കൂട്ടാനും സർക്കാർ തീരുമാനിച്ചു. “ശുദ്ധവായു ശ്വസിക്കണമെങ്കിൽ വീട്ടിന്റെ മുൻവാതിൽ തുറന്നിടാം. അല്ലെങ്കിൽ വീട്ടിന്റെ മുറ്റത്തോ പിന്നാമ്പുറത്തോ ഇറങ്ങി നിൽക്കാം. അതുമാത്രമേ പാടുള്ളൂ” എന്ന് പ്രീമിയർ വ്യക്തമാക്കി.

എന്നാൽ രാത്രി എട്ടു മുതൽ രാവിലെ അഞ്ചു മണി വരെ കർഫ്യൂ നിലനിൽക്കുന്നതിനാൽ, ഈ സമയത്ത് പുറത്തിറങ്ങേണ്ടവർക്ക് പെർമിറ്റ് അനുവദിക്കുമെന്ന് പ്രീമിയർ അറിയിച്ചു. തൊഴിൽ ആവശ്യങ്ങൾക്കായി പുറത്തിറങ്ങേണ്ടവർക്കാണ് പെർമിറ്റ് നൽകുന്നത്. തൊഴിലുടമയും പുറത്തിറങ്ങേണ്ടയാളും ഒപ്പിട്ട പെർമിറ്റാകും ഇത്. പൊലിസ് പരിശോധിക്കുമ്പോൾ ഈ പെർമിറ്റ് കാട്ടിയാൽ മതിയെന്ന് പ്രീമിയർ പറഞ്ഞു. കൊവിഡ് നിയന്ത്രണങ്ങൾ ലംഘിക്കുന്നവരെ പരിശോധിക്കാനായി കൂടുതൽ പൊലീസ് വിന്യാസം നടത്തുന്നുണ്ടെന്നും അദ്ദേഹം അറിയിച്ചു.

അതോടൊപ്പം മെൽബണിൽ ചെറുകിട വ്യാപാരസ്ഥാപനങ്ങളും നിരവധി വ്യവസായ സ്ഥാപനങ്ങളുമെല്ലാം അടച്ചിടാൻ തയ്യാറെടുക്കുന്നതിനിടെയാണ് വൈറസ് ബാധ വീണ്ടും വർധിച്ചു. 439 പേർക്ക് കൂടി വൈറസ്ബാധ സ്ഥിരീകരിച്ചതോടെ സംസ്ഥാനത്തെ ആകെ കൊവിഡ് ബാധിതരുടെ എണ്ണം 12,335 ആയി. പുതുതായി റിപ്പോർട്ട് ചെയ്ത 11 മരണങ്ങളും ഏജ്ഡ് കെയറുകളുമായി ബന്ധപ്പെട്ടാണ്.